Como cozinhar peitos de frango para usar em uma caçarola

Quando você deseja adicionar frango para uma caçarola, muitas vezes uma receita pede frango cozido. Isto significa que você deve cozinhar o frango primeiro antes de montar os ingredientes caçarola. A Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção USDA recomenda cozinhar frango até que ele tem uma temperatura interna de pelo menos 165 graus Fahrenheit. Depois de cozinhar completamente os peitos de frango, preparar a caçarola de acordo com sua receita.

Coisas que você precisa

peitos de frango desossado 1 lb
Rasa assadeira (com tampa)
Sal e pimenta
termômetro de carne
Tábua de cortar
Faca do Chef

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Coloque os peitos de frango em uma única camada na assadeira. Polvilhe sal e pimenta a gosto sobre o frango.
Cubra a assadeira e coloque-o no forno.
Asse o frango por cerca de 20 a 30 minutos.
Verifique a temperatura do frango com o termômetro de carne. Inserir a ponta do termómetro para dentro da parte mais grossa da maior mama. Se a temperatura é de pelo menos 165 graus Fahrenheit, remover o frango do forno. Se a temperatura estiver abaixo do mínimo, continue a cozinhar o frango até atingir 165 graus Fahrenheit.
Retire a assadeira do forno. Retire a tampa e deixe o frango arrefecer até uma temperatura onde você pode manipulá-lo facilmente.
Transfira os peitos de frango para a placa de corte depois de arrefecer. Corte o frango em pedaços do tamanho da mordida - cerca de pedaços de 1 polegada.
Adicione o frango para a panela com os outros ingredientes.

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