panelas Bundt criar um bolo com uma forma decorativa distinta, mas panelas bundt também são utilizados para distribuir o calor mais uniformemente, permitindo bolos para subir e cozer de modo uniforme. Quando substituindo outra panela para uma panela bundt, certifique-se de usar uma panela com o mesmo volume. A 10-por-3 2/1 polegadas bundt pan irá conter cerca de 12 chávenas de massa, enquanto que um bundt panela 9 por 3 polegadas vai realizar 9 copos.
Uma panela de tubo é a alternativa mais simples para uma panela bundt porque ele ainda tem a mesma forma redonda com um tubo oco no meio, e falta apenas a forma decorativa do pan bundt. Uma panela de tubo 9 polegadas pode ser substituído por uma panela bundt de 10 polegadas, uma vez que ambos têm um volume de cerca de 12 chávenas.
Substituto duas bandejas de bolo 9 polegadas ou 8 polegadas redondos para uma panela bundt de 10 polegadas, derramamento metade da massa em cada bandeja. Você vai ter que assistir os bolos cuidadosamente como o tempo de cozimento será reduzida do que a receita original dita Bolos são geralmente feito quando um garfo ou palito saia limpo quando inserido no meio.
Um prato de cozimento 9-por-13 polegadas pode ser utilizado como uma alternativa para uma panela bundt de 10 polegadas na maioria das receitas de bolo. Certifique-se de assistir o bolo de perto depois que ele está no forno como o tempo de cozimento vai diminuir a partir da receita original. Você também pode usar bicarbonato de pratos dois 11-por-7 polegadas, se desejar.
Um assadeira é constituído por duas peças, os lados e a parte inferior, sendo que ambos podem ser removidos. Comumente utilizada para cheesecakes, a peça do lado redondo é removido depois da cozedura e da base permanece no lugar, mesmo depois de o bolo é arrefecida para servir. Você pode substituir um springform pan de 10 polegadas para um bolo bundt pan de 10 polegadas, outra vez monitorando cuidadosamente o bolo ao cozer no caso de um tempo de cozedura reduzido.
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