Como fumaça Salsicha em uma carne fumante
Salsicha tem suas origens na salga e conservação de carne para a longevidade, nos dias antes de refrigeração existiu. Tal como acontece com o tabagismo e peixes preservação, o procedimento antigo de salga de carne e preservação não é mais necessário, mas é usado independentemente porque o gosto produzida continua a ser apreciado por milhões. Para fumar salsicha, você vai precisar de um fumante carne, disponível em lojas de desportista, como Cabela ou lojas de materiais de carne fumadores como Bradley fumantes.
Coisas que você precisa
- salsichas
- Fumante
Vídeo: Como Fazer - Defumador Caseiro Artesanal - O segredo da preparação da carne! - parte 4
As aparas de madeira ou serradura- termômetro de carne
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