Quiabo é tradicionalmente utilizado em quiabo e é cheio de fibra, vitamina B6 e ácido fólico. Seu sabor lembra o de berinjela e é um bom complemento para outros vegetais, mas também é grande por conta própria. Você pode usar esta receita para abóbora frita também.
Lavar e quiabo fatia em pedaços de 1/2 polegadas. Coloque-os em uma tigela e adicione um pouco de sal, se desejar. Sorteio.
Em seguida, adicione a farinha para o quiabo, gradualmente, enquanto a mistura com uma colher grande.
Bata o ovo levemente em uma tigela com um garfo, despeje-o sobre o quiabo e misture com uma colher grande. Misture apenas o tempo suficiente para obter o ovo em todo o quiabo.
Adicionar migalhas de pão para o quiabo e misture com uma colher grande.
Encha uma frigideira média com cerca de uma polegada de óleo. Aqueça o óleo até que esteja quente o suficiente para fritar o quiabo - 375 F. Spoon a quiabo e deixe cozinhar até dourar. Retire e coloque em um prato com uma toalha de papel para absorver a gordura.
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