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Estes pepino, abacaxi e hortelã picolés são Verão em Sticks

Comer, um picolé de frutas suculentas em uma brisa quente de verão é um dos prazeres simples da vida. É uma maneira satisfatória para arrefecer depois de um dia ao sol, e esta combinação de pepino, abacaxi e hortelã sabor fresco e refrescante. Você só precisa de seis ingredientes simples para fazer a sua própria versão destes picolés, e você vai dizer adeus a store-comprei guloseimas frios depois de uma mordida!

(Imagem: Abbey Rodriguez)

Coisas que você precisa

  • 2 chávenas abacaxi fresco, cortado
  • pepinos persas um copo, cortado
  • 3-4 folhas de hortelã fresca
  • água de coco um copo
  • 1/4 chávena de açúcar granulado
  • 1 cal, espremido
  • molde popsicle
  • picolés
(Imagem: Abbey Rodriguez)

Passo 1: Misturar os ingredientes



Coloque o abacaxi, pepino, hortelã, água de coco, açúcar e suco de limão no liquidificador. Misturar até ficar liso, ou durante cerca de 1 minuto.

(Imagem: Abbey Rodriguez)

Passo 2: Verter a mistura em moldes



Verter a mistura de suco para dentro dos moldes, enchendo a linha superior de cada molde para que o picolé será plana.

(Imagem: Abbey Rodriguez)

Passo 3: Inserir os palitos

Para manter os palitos de flutuar em torno dos moldes, mergulhe-os em água quente durante 5-10 minutos antes da inserção. Em seguida, coloque a tampa sobre o molde e coloque as varas, ter certeza que eles estão em linha reta e uniforme.

(Imagem: Abbey Rodriguez)

Passo 4: Congelar as picolé



Colocar os moldes cheios no congelador durante pelo menos 6 horas. Quando eles são firmes e pronto para ser removido, executar a parte inferior do molde sob a água quente durante cerca de 20-30 segundos. Gentilmente segure as alças e puxe para cima para obter um picolé limpo. Apreciar!

Gorjeta

  • Se os picolés ainda não vai ceder, colocá-los em um banho de água quente por 1-2 minutos, até que solte. picolé sobras deve ser colocada num saco selado ou recipiente.

(Imagem: Abbey Rodriguez)
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