Esta receita de frango doce e azedo é tão deliciosa e simples de preparar. A doçura tentadora do açúcar mascavo e o abacaxi torna um grande sucesso com as crianças de todas as idades! Por que passar pela dificuldade de encomendar comida chinesa ou comprar as refeições enlatados que você encontra no supermercado quando você pode preparar o seu próprio doce e azedo frango saudável e nutritiva no conforto da sua própria casa.
Remover o peito de galinha a partir do pacote e lavar com água fria. Seque com uma toalha de papel e cortada em pedaços de uma polegada. Deixou de lado.
Prepare a marinada, combinando ¼ colher de chá. amido de milho, 1 colher de sopa. molho de soja, ¼ colher de chá. pimenta do reino, ¼ colher de chá. sal e uma luva de alho picado em um grande saco de congelador. Adicione o peito de frango em cubos à mistura marinada e misture delicadamente. Frio no refrigerador durante 25 minutos.
Abra a lata de pedaços de abacaxi e drenar o suco em um copo grande de medição. Adicionar água suficiente para o suco para igualar um copo de líquido. Bata a 2 colheres de sopa restante. de amido de milho no suco de abacaxi reservado. Adicionar o copo de ¼ de açúcar mascavado, 1 colher de sopa. molho de soja e ¼ copo de vinagre. Mexa bem e sentou-se de lado.
Unte uma grande antiaderente frigideira ou wok com spray de cozinha. Coloque a panela em fogo alto até ficar bem quente. Adicione ½ colher de chá. óleo de cozinha e metade do caldo de galinha.
Retire a mistura de frango e marinada na geladeira e adicione o peito de frango em cubos para a panela quente e cozinhe por 6 a 8 minutos. Descartar a marinada.
Retire o frango da panela e reserve em uma tigela pequena. Cubra a tigela com papel alumínio para manter o frango quente.
Adicione mais óleo se necessário, e os restantes caldo de galinha. Adicione a cebola cunhas pimentão vermelho e verde e ervilhas para a panela. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
Coloque a mistura doce e azedo a partir do passo 5, os arandos e abacaxi na panela e leve para ferver, mexendo sempre até engrossar. Retorne o frango cozido na panela e aqueça bem.
Sirva o frango agridoce sobre o arroz quente cozido. Apreciar!
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