Uma das nossas famílias tradições outono é fazer manteiga de maçã panela de barro. Você não pode vencê-lo! É muito doce e muito bom! A panela de barro também alivia todas aquelas horas de pé sobre uma enorme panela de cobre para fora portas também.
Lavagem, corte, do núcleo e fatia maçãs. Coloque as fatias em panela de barro.
Eu gosto das maçãs Granny Smith, porque eles são realmente o melhor para cozinhar com. Eles cozinham para baixo com muita facilidade.
Adicione o açúcar, canela e noz-moscada a panela de barro.
Você pode ajustar esta receita, acrescentando diferentes especiarias e levando os outros para longe. É realmente uma receita de perdão.
Coloque em alta por pelo menos duas a três horas. Em seguida, vire a temperatura para baixo e continue a cozinhar por seis a oito horas mais. Mexa ocasionalmente. Deixe-a por os completa dez horas se você quiser uma manteiga mais grosso.
Você pode colocar em recipientes no frigorífico ou colocar em frascos de meio litro de meio esterilizados. Deve fazer entre oito a dez meias pintas. Coloque tampas de frascos e vire de cabeça para baixo durante um minuto. Deve ser selada por manhã. Se não colocar na geladeira para ser usado.
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