Como fazer mexicana Queso Dip
Homemade queso mexicana - ou queijo - dip adiciona um toque saboroso para muitas refeições. Você pode colher-lo sobre vários pratos ou simplesmente recolher algum deste mergulho pegajosos com outros alimentos, como batatas fritas ou varas vegetais. Quando você faz queso mergulho, você tem uma grande quantidade de controle sobre o seu sabor final. Você pode modificar a receita e as proporções dos ingredientes de uma forma que soa bem para você. Por exemplo, você pode incluir outras especiarias, ou usar diferentes tipos de queijo.
Coisas que você precisa
- 1 colher de sopa. óleo
- panela grande
- 1 cebola amarela ou branca pequena, picado
- 1 lb picado ou ralado Cheddar e / ou Monterey Jack queijo
- leite de 1/4 de copo
- Um copo picado pimentões enlatados
- fogão lento, opcional
Aquecer o óleo em uma panela grande e fazer saltar a cebola em fogo médio até que eles são pouco translúcida e suave, cerca de 5 minutos. Isso fará com que seu sabor final, milder- pular esta etapa se você quiser as cebolas para ser crocante e cheio de sabor no mergulho final.
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Coloque o queijo e leite na panela e transformar o calor para baixo para baixo. Mexa constantemente como o queijo derreta. Quando o queijo estiver totalmente derretido e misturado com o leite, adicione os pimentões (e as cebolas picadas, se você não refogue-os em primeiro lugar). Agitar bem para misturar.
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Mantenha o queso mergulho quente como você serve e comê-lo. Você pode fazer isso, mantendo-o na panela originais em fogo muito baixo ou transferindo-o para um fogão lento ou outro dispositivo de aquecimento.
dicas avisos
- Use metade Cheddar e meio queijos Monterey Jack, se você não tem uma preferência. Se você gosta mais um do que o outro, no entanto, fique à vontade para ajustar as quantidades de cada queijo para se adequar ao seu gosto pessoal.
- Esta é uma receita muito básica queso mergulho. Você pode modificá-lo de acordo com seu gosto pessoal, por exemplo, adicionando o alho picado, ou mexendo no creme de leite, ou incluindo tomates em cubos, ou incorporando especiarias de sua escolha.
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