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Como para churrasco Corned Beef Brisket

Peito é um corte duro de carne que pode ser amaciada por meio de imersão e em fogo brando. Enlatada carne de bovino peito não só é difícil, mas também é curado com sal e, por vezes, o açúcar. Quando churrasco enlatada carne de bovino peito, melhora o sabor de molho no peito pela primeira vez em um pote de fogo brando, água experiente sobre a grade. Enquanto carne enlatada é mais fácil de encontrar em torno do dia do St. Patrick por causa de sua ligação com culinária irlandesa tradicional, churrasco peito de carne enlatada faz uma saborosa refeição em qualquer época do ano.

Coisas que você precisa

  • 4-1 / 2 libras peito carne enlatada
  • 6 batatas cozimento médias

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    Vídeo: How to Cut Japanese Wagyu - Brisket

    2 cenouras

  • Vídeo: Receta de Corned beef de lata de Puerto Rico

    haste 1 aipo
  • 1 cabeça de repolho
  • 2 cebolas amarelo
  • Carvão ou gás churrasqueira
  • pot stock 5-quart
  • água de 1 galão


  • Encha uma panela 5 quart com um galão de água potável e o pacote de tempero de seu peito carne enlatada e colocá-lo no topo de sua grade. Cozinhe o peito da carne em lata na panela por 45 minutos sobre brasas ou fogo médio em uma grade do gás. Adicione um pouco de pimenta moída na hora para a água fervendo junto com 2 colheres de sopa. de vinagre.



  • Enquanto simmers carne, descascar batatas e cebolas, deixando todos os itens todo. Trimestre o seu cabeça de repolho por descascar folhas exteriores, corte o repolho pelo meio, e depois a cabeça de corte em quartos. Pique o talo de aipo e cenouras em pedaços.



  • Remover peito carne enlatada de panela com um par de pinças e defini-lo em sua grade ao lado da panela. Grill o peito durante 2-1 / 2 horas a 225 graus Fahrenheit calor médio. Se você estiver usando carvão grill, coloque peito carvão opostas. Coloque os vegetais no pote estoque e retire a panela do grill. Cubra grelha e deixe peito lento cozinheiro.



  • Esfregar alguns molho de churrasco para peito carne enlatada, se desejado, depois de 30 minutos de grilling- ou, simplesmente virar o peito sobre com um par de pinças de modo cozinheiros uniformemente. Recuperar grelha e deixe peito cozinhar mais 90 minutos.

  • Remover peito da grelha e embrulhe em papel alumínio. Adicionar cerca de 50 brasa para sua grade ou transformar-se calor na grade do gás para alta. Coloque a folha envolto peito para trás na grelha. Coloque panela coberta com legumes em que na grelha. Cozinhe ambos por mais 30 minutos.

  • Remover peito e panela de grelha. Escorra os vegetais e coloque em uma travessa. Corte o peito com uma grande faca de trinchar e servir junto com os vegetais no prato.

Vídeo: Como hacer CARNE AL HORNO facil y jugosa - Comida Saludable

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