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Você pode usar o leite em um russo branco?

O cocktail russo branco não é, felizmente, tão formidável como o seu nome, que evoca imagens de um inverno mortal Sibéria ou as estátuas estóicas de líderes soviéticos como Lenin e Stalin. Esta bebida relativamente simples reúne três sabores distintos para um adulto bebida doce-sorvendo nas rochas. Você pode alternar o creme para o leite, mas a consistência será um pouco diferente, e você pode ter que fazer alguns ajustes para manter a potência desejada.

Receita original

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    Russos brancos têm apenas três ingredientes: vodca, licor de café e alguma forma de laticínios. O creme lista de versões mais conhecida, geralmente leve, mas às vezes pesado, ou meia-e-meia como o ingrediente lácteo. Para fazer um russo branco, preencher uma rochas ou copo alto com gelo, em seguida, despeje uma quantidade igual de vodca e licor de café. O topo dos licores com uma parte igual de creme ou semi-e-metade, em oposição uma palha e decore com uma cereja. É melhor para agitar a bebida com a palha para ajudar a manter a sua consistência cremosa.

Creme de leite vs.

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    Apesar de leite e nata todos vêm da vaca, eles têm diferenças fundamentais que fazem com que misturar de forma diferente com álcool. Leite tem muito menos gordura do que aqueles de creme. O teor de gordura no leite inteiro é de cerca de 4 por cento, enquanto que o teor de gordura das várias formas de faixas de creme a partir de 12 por cento em meia-e-meia a 38 por cento em creme pesado. teor de gordura dá produtos lácteos uma consistência mais grossa, tornando o leite muito mais aguado do que o creme.

Faça o interruptor



  • Russos brancos são cocktails feitos para ser saboreado devagar. Devido a isso, o gelo na bebida vai derreter, fazendo o cocktail mais aguado e menos cremoso. Para combater o derretimento e wateriness, um russo branco com leite deve ter cerca de metade do gelo como um com creme. Isto leva a um outro problema com fazer a bebida demasiado fraco-o mais leite no coquetel, menos álcool que você será capaz de provar. Para corrigir esse problema, coloque pelo menos 1,5 vezes a quantidade de cada bebida. Tenha cuidado, porém - um russo 3 onças branco é poderoso poderoso.

outras escolhas

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    Se fazer um russo branco com leite, a melhor opção é o leite integral. O menor que você gostaria de ir é de 2 por cento leite- qualquer coisa menor que resultaria em uma bebida que era muito fino. Além de regular leite, leite aromatizado também irá funcionar, embora baunilha e chocolate vai saborear o melhor. A gemada é uma boa escolha para as férias, mas é melhor usar gemada pré-embalados ou virgem em vez de um que é um perfurador alcoólico.

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