A divisão Minute Maid da Coca-Cola Corporação é conhecido principalmente para a produção de suco, embora também fabrica misturas de smoothie base de frutas. O produto não está disponível para o público em geral, mas é preparado e servido em restaurantes participantes. Eles produzem vários sabores da mistura do smoothie: morango, morango-banana, banana, nascer do sol laranja, pêssego, framboesa, romã-baga e manga.
O principal ingrediente na receita é fruta. Embora cada título sabor pode nomear apenas um ou dois frutos, há muitos mais em cada receita. Em adição aos ingredientes do título, cada receita contém outros produtos de fruta, muitas vezes melões. Os fabricantes incluem estes frutos para esticar o produto com mais conteúdo de fruta, mas com variedades de frutas que são menos caros do que os ingredientes principais. Eles também podem utilizar estes frutos para melhorar o perfil de sabor da bebida.
Embora a fruta é naturalmente doce, muitas pessoas não encontrar fruta doce o suficiente para consumir como uma bebida. Além disso, a adição de água e produtos lácteos se estende o teor de açúcar, fabricar uma bebida base de fruta, menos doce de fruta, em seguida, puro. Como resultado, o fabricante inclui açúcar e / ou xarope de milho de alto teor de frutose na receita. Pode ser um ingrediente polêmico como a composição da fruta leva os consumidores a acreditar que a bebida é saudável. A inclusão de açúcar branco processado faz smoothies de frutas menos benéfico, em termos de nutrição, do que os consumidores poderiam suspeitar.
Os fabricantes adicionam iogurte para atingir a textura cremosa e sabor em um smoothie. Iogurte contém uma cultura activa de probióticos que são benéficos para o tracto digestivo humano. Sem saber as quantidades exatas usadas em uma receita Minute Maid, é difícil dizer se é ou não o seu produto contém iogurte suficiente para fornecer benefícios nutricionais marcadas. No entanto, faz leiteiro auxílio no espessamento da bebida, ainda a adição de cremosidade para o produto acabado.
A água é também uma parte da receita em forma líquida e sólida, criando a frio textura, misturado associada com bebidas de fruta batido. Água estende o conteúdo frutas e laticínios, ganhando mais dinheiro do fabricante para menos produto. Ice faz parte da bebida para torná-lo frio e dar-lhe a multa esmagado textura, gelo para os quais são conhecidos smoothies.
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