Como Blanch Onions
A menos que você adora o cheiro persistente de cebolas pungentes, maduros sob suas unhas horas depois de descascá-los, escalde-os para suavizar o seu aroma odorous e corte suas cutículas uma pausa. Branqueamento cebolas torna mais fáceis de descascar e pode até fazer seus olhos rasgar menos quando você cortá-los. Branqueamento suaviza a camada mais externa da cebola carne, a menos que você estiver usando-os em uma sopa ou molho, reservar essa camada de caldo de legumes.