Como comer ovos de pato
Apesar de ovos de pato são muito menos comuns do que os seus homólogos de frango, eles são muito fáceis de preparar. Os jugos pato ovos são fattier de ovos de galinha e seus brancos contêm mais proteína. cascas de ovos de pato são mais frágeis do que um ovo de galinha, por isso o cuidado deve ser tomado durante a preparação para não quebrar os ovos. Eles podem ser preparados tal como faria um ovo de galinha: mais fácil, sunnyside acima, mexidos, etc. Existem algumas antigas receitas específicas chinês pato-ovo que vamos investigar.