Algumas barras de chocolate estão limitados a um ou dois ingredientes principais, enquanto outros são uma combinação de muitos sabores em um lanche. barras de chocolate são tão variados que é difícil listar todos os ingredientes, mas alguns ingredientes são comuns entre a maioria dos fabricantes de barras de doces.
O chocolate é o ingrediente principal em muitas barras de chocolate. Feita a partir de grãos de cacau, barra de chocolate de leite varia de escuro para branco. Chocolate reveste frequentemente o resto dos ingredientes barra de chocolate. Algumas barras de chocolate, como variedades escolhidas de beijo de Hershey doces, use uma casca de chocolate duro para envolver um centro de chocolate derretido.
Nougat é o centro de tan-cor em barras de doce, tais como Marte ou Snickers bares. Este popular ingrediente barra de chocolate vem das sementes da árvore de nougat, que cresce no hemisfério sul do globo. Muito parecido com os grãos de cacau, as sementes nougat são pressionados, processado com açúcares e formada para criar um doce deleite.
Nozes e pretzels adicionar um crocante surpresa para a sensação de veludo de uma barra de chocolate. Nuts comumente usados em barras de chocolate são amendoins e amêndoas. Pretzels têm sido utilizados em doces da Mars MM. Peanuts envolvidos em torno de caramelo criar bar Payday doces da Hershey. Outras barras de chocolate populares, incluindo nozes são Snickers e Joy Almond.
Caramelo e coco são usados extensivamente em barras de chocolate para adicionar sabor extra. Via Láctea barras de chocolate incluem camadas de nougat e caramelo envolto em chocolate. Mounds são chocolate escuro encasing caramelo recheio. O sabor doce natural de coco complementa o chocolate e caramelo acrescenta um recheio macio para barras de chocolate.
manteiga de amendoim e chocolate parecem ter um casamento natural do gosto popular. copos de manteiga de amendoim de Reese é um enorme sucesso para Hershey. A manteiga de amendoim é formado e solidificou, depois envolvido com chocolate para criar uma barra de chocolate portátil mistura sabor a manteiga de amendoim afiado com chocolate de seda.
Fudge é derretido ou solidificados para barras de chocolate. Alguns fabricantes de doces irá combinar fudge de chocolate para criar uma superfície mais suave para a barra de chocolate. Fudge enchimento vem em barras de chocolate, como variedades Cadbury ovo Hershey. Fudge traz uma doçura adicionada ao chocolate e melhora o sabor chocolate.
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