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Vs. elétrica Fornos de gás

A gás e fornos elétricos têm os seus apoiantes. Se você tem uma escolha sobre qual instalar, considere o custo do gás e eletricidade em sua área e qualquer diferença de preço entre os modelos básicos disponíveis. Você também pode querer considerar seus sentimentos sobre a poluição do ar interior de um forno a gás.

Características



  • fornos eléctricos utilizam electricidade para irradiar calor a partir de elementos em cada parte inferior (elemento de aquecimento) ou parte superior do forno (frangos). fornos a gás são aquecidos por uma chama de gás no fundo do forno.

As considerações de custo

  • Em uma base anual, o custo da energia para um forno a gás pode ser um pouco menos caro do que um eléctrico. Geralmente há pouca diferença de preço entre os modelos básicos de fornos elétricos e de gás.

Atenção



  • fornos a gás pode causar poluição interna, de acordo com um estudo California Air Resources Board 2001. O estudo demonstrou que forno a gás de cozinha pode produzir altas concentrações de partículas e gases. Sem avisos semelhantes foram oferecidas para fornos eléctricos.

considerações



  • Alguns cozinheiros dizer que fornos elétricos aquecer de forma mais uniforme do que os fornos a gás e que seu controle de temperatura é mais preciso, mas essas características são uma questão de preferência pessoal.

Especialistas

  • De acordo com a Companhia de Gás Natural Noroeste, características de segurança em um forno a gás impedi-lo de acendê-lo manualmente. Portanto, nem gás, nem fornos eléctricos podem ser usados ​​durante uma queda de energia. gamas de gás alimentado, no entanto, pode ser iluminado pela mão.

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