Como comer Alligator
Alligator carne é uma alternativa saudável à carne de frango. Mais carne de um jacaré vem da cauda. O sabor de crocodilo pode ser comparada a galinha e de peixe, e a carne podem ser preparados por uma variedade de métodos. Se você está pronto para ampliar o seu paladar e comer um pouco de carne de jacaré, aqui estão algumas sugestões para você.
Escolha a carne da cauda do jacaré. Isso vai provar mais como frango ou porco. A carne do corpo do crocodilo é mais escura e mais resistente, com um sabor mais pronunciados.
Moer a carne de jacaré para fazer hambúrgueres que podem ser grelhadas na churrasqueira. Estes são cozidos da mesma forma como rissóis de carne moída hambúrguer, e os mesmos condimentos vão bem com o jacaré.
Fritar a carne de crocodilo por corte em tiras, mergulhando em soro de leite coalhado e revestimento com farinha. Coloque a carne na frigideira e frite até dourar, cerca de 4 minutos.
Pique a carne em cubos e refogue-os em uma frigideira. Sirva-os como um taco com tortillas, queijos picados e alface. Adicione um pouco de molho de taco, se desejar.
dicas avisos
- carne de jacaré congelar por até seis meses.
- O filete de um crocodilo está localizado numa porção de cilindro da cauda. Este pedaço de carne é muito macia e é extremamente suculenta.
- Jacaré é semelhante ao frango em gosto, com um pouco de textura mais firme. Tente seus temperos favorito frango e molhos ao preparar jacaré como uma maneira de apresentar-se para o novo sabor.
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