Como manter Romaine escureçam após o corte É
Quando cortado e armazenado de forma inadequada, alface pode marrom e murcha muito rapidamente. alface Brown não só é pouco atraente para olhar, mas também desagradável para comer. Há várias dicas importantes que você pode seguir ao corte e armazenar o seu alface para mantê-lo fresco. Seguindo essas dicas lhe permitirá comer fora da mesma cabeça de alface por uma semana em vez de ter que fazer uma viagem para a loja cada vez que quiser uma salada.
Coisas que você precisa
- Papel toalha
- salad spinner
- tigela
- filme plástico
Remova todas as folhas ruins ou murcha da cabeça de alface.
Lavar a cabeça de alface para remover a sujeira dele.
Rasgar a alface em vez de cortá-lo. Rasgando as folhas romaine, muitas vezes, danificar e esmagaria a alface menos do que cortá-lo com uma faca. Rasgar a alface em pedaços grandes se você deseja armazená-lo por um longo período de tempo. Isto irá causar menos danos à alface, impedindo-a de escurecimento tão rapidamente.
Agite a alface para remover o excesso de água, em seguida, pat a alface para baixo com uma toalha de papel para secar completamente o alface.
Coloque a alface em um spinner salada para remover tanta umidade quanto possível. É extremamente importante para remover tanta umidade como você pode- isso irá manter a alface de viragem marrom depois de ter sido cortada.
Coloque as folhas de alface romana em uma tigela grande.
Coloque um único papel toalha em cima das folhas romaine para ajudar a absorver parte da umidade que se acumula enquanto a alface está sendo armazenado.
Cubra o topo da tigela com filme plástico.
Retire a toalha de papel e substituí-lo por um novo a cada poucos dias para controlar o nível de umidade.
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