Variedades de maçã Cultivadas em Oregon

Estes, maçãs torradas médias com topos planos e fundos pode ter um pouco de verde claro ou espreitar amarelo através do rubor de sua casca. O Honeycrisp é um newcomer- relativa foi apenas no mercado comercial nos últimos 20 anos. Tal como acontece com muitas das maçãs que são agora comuns no mercado do agricultor ou nos supermercados, Honeycrisps são decididamente moderno, o produto do cruzamento de duas variedades diferentes de produzir novas combinações de sabor e cor. Honeycrisps foram desenvolvidos pela Estação Experimental Agrícola da Universidade de Minnesota da, que tem vindo a criar maçãs desde a década de 1920 para criar os que fazem melhor nos meses mais frios do inverno. Honeycrisps suculentas e refrescantes, para fazer bons maçãs prontas-a-comer, especialmente depois de terem sido refrigerado. Refrigeração traz para fora seu sabor. Depois de ser refrigerados, que pode ser bom para a sobremesa tortas, também. Eles podem começar a amadurecer em setembro e pode durar até abril quando no armazenamento frio. De acordo com a última Pesquisa Inventory Árvore Oregon Fruit (OFTIS) em 2006, árvores Honeycrisp são as novas macieiras mais populares no estado. Na temporada 2004-2005, mais árvores Honeycrisp foram plantadas do que qualquer outro tipo.

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Aromático, firme e redondo, estas cascas de maçãs esportivos de grande porte que são salpicadas rosa overtop amarelo pálido e verde. Como o nome sugere, maçãs Fuji são uma criação-japonês, mas eles foram criados a partir de pais americanos, a Red Delicious eo Ralls Janet, uma variedade antigo menos conhecido que dá a Fuji seu rubor. maçãs Fuji pode florescer no final da temporada, de outubro a dezembro. Porque eles são doces e muito suculenta, tornaram-se cada vez mais popular no mercado americano desde que foi introduzido na década de 1980. Em Oregon, Fujis são usadas em vinhos Riesling. Fujis precisam de pouco adorno para comer. Mesmo compota de maçã feito de Fujis precisa de pouco açúcar. Também beneficiam de refrigeração, o que traz à tona o seu sabor. De acordo com o OFTIS, existem mais árvores Fuji plantadas em Oregon que qualquer outro tipo.

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Perfumado e firme, estas maçãs médias pode ser uma gama de cores, de ouro amarelo pálido a um vermelho escuro, por vezes com rosa ou laranja avermelhado listras, dependendo de quando eles foram escolhidos. Gala foram desenvolvidos na Nova Zelândia em 1930. Eles são um cruzamento entre Laranja Vermelho e um Golden Delicious um Kidd. Galas são os primeiros bloomers e pode estar disponível já em Julho. Galas pode ser doce, mas não têm um sabor tão distintas como Fujis ou Honeycrisps. Gala fazer grandes culinária ou deserto maçãs. Eles armazenam bem quando refrigerado. De acordo com o OFTIS, há pouco menos árvores de Gala em Oregon do que há Fujis.