A estação de crescimento para Abacates

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Growers começou a cultivar abacates no México e na América Central e América do Sul antes da chegada dos europeus no continente americano. Em 1871, o abacate foi introduzido em Califórnia- o Estado agora produz até 95 por cento dos abacates cultivados nos Estados Unidos. A Universidade de Illinois afirma que cultivar o `Haas`, agora 85 por cento da colheita do abacate da Califórnia, recebeu sua patente em 1935.

De acordo com a Universidade de Hawaii Extensão, abacates descendem de três "raças" Mexicana, Guatemala e West Indian. raças mexicanos e guatemaltecos vai tolerar breves períodos de subfreezing temperatures- abacates West Indian requerem um clima quente com temperaturas restantes acima de zero. O popular cultivar `Haas` desce da corrida guatemalteca. abacateiros produzir dois tipos de flores: tipo A flores receber pólen na parte da manhã e derramou pólen no período da tarde, enquanto flores do tipo B passam por um ciclo oposto.

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Fruit irá aparecer em uma planta abacate enxertados dentro de 1 a 2 anos, enquanto mudas dar frutos depois de 8 a 20 anos. abacateiros florescem de Janeiro a Março- cada aglomerado de 200 a 300 flores amarelo-verde produz apenas dois ou três frutas. Califórnia Growers fruta rara, Inc. afirma que para uma estação de crescimento bem sucedido, um pomar requer a polinização cruzada entre tipo A e tipo B flores. Um fruto de abacate amadurece dentro de 5 a 15 semanas, dependendo da variedade, e amadurece aproximadamente 1 semana após a colheita.

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Um abacate maduro vai mudar a cor da pele, mas permanecem difíceis. Colheita demasiado cedo ou demasiado tarde pode danificar o frutas- para prevenir o escurecimento de dano de frio, colheita antes da primeira geada. Devido ao pequeno número de flores que produzem frutos, eo longo tempo necessário para a fruta para amadurecer, um pomar de abacate pode exigir 2 anos para se recuperar de um período frio prolongado. abacate mexicano tolerar breves períodos de frio melhor do que outros tipos.

Produtores podem deixar abacates em uma árvore por um período prolongado, pois o fruto amadurece após a colheita. produtores comerciais têm muito tempo para colher sua colheita, e os consumidores desfrutar de uma temporada de abacate longa no supermercado. A Universidade do Havaí observa que, no México, a estação principal para abacates `Haas vai de outubro a maio, com colheitas durante todo o ano.