Como comer pétalas de Rosa

Selecione rosas frescas livres de pesticidas. De preferência, as rosas devem ser de seu jardim ou um mercado orgânico. rosas de luz de cores são mais doce ou luz no sabor. rosas mais escuras têm mais aroma e sabor. Prove uma pétala de rosa para decidir onde ele pertence em seu menu.

Lave rosas delicadamente balançando-os em água fria. Seque-as delicadamente com toalhas de papel. Segure as pétalas entre o polegar e os dedos de uma mão ea haste flor na outra mão. Retire as pétalas. Descartar qualquer pétalas lesões. Use as pétalas imediatamente ou armazenar refrigerados em um saco plástico. Use dentro de alguns dias para melhor sabor e frescura.

Congelar pétalas de rosa em cubos de gelo. A maneira mais rápida é preencher as bandejas de água e congelar até que o gelo é piegas, e, em seguida, dobra em uma pétala ou dois. Congelar até sólido. A maneira mais elegante é encher bandejas meio cheio de água. Congelar. Cair em uma pétala de rosa para cada cubo. Cubra pétalas com uma colher cheia de água e congelar novamente. Preencha bandejas com água e gelo. Use subiu cubos em limonada, chá gelado ou soco.

Faça dias de salada rosado por aspersão pétalas frescas com sabor doce sobre saladas de frutas. Misture pétalas em chantilly para cobertura de frutas. picante Polvilhe pétalas de rosa sobre saladas verdes. Adicionar e agitar pétalas com curativos vinagre de óleo para aroma e sabor.

Preparar aumentou manteiga através da mistura de uma meia-copo para um copo de pétalas de rosa cortada numa chávena de manteiga sem sal doce. Deixe a mistura repousar à temperatura ambiente durante 24 horas, em seguida, misturar novamente e refrigerar com sabor a manteiga totalmente. Utilize este manteiga subiu no pão ou bolos quentes. Substituto subiu manteiga de manteiga regular em cookie ou bolo receitas. Esta manteiga refrigera até 2 semanas e congela bem.

Infundir água de rosas, adicionando 2 copos de pétalas de rosa para 1 litro de água. Traga a uma fervura suave, em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar. Filtrar as pétalas de rosa e engarrafar a água. Refrigerar a água para uso em cubos de gelo ou chá. Adicione a água subiu no lugar de água regular para gelatinas e outras sobremesas.

Guarnição de pétalas de rosa secas. Espalhe as pétalas em um prato ou papel placa microondas. Aquecê-los durante 1 ou 2 minutos, até ficar seco. Espalhar as pequenas pétalas secas sobre tudo, desde aperitivos para sobremesas. Adicionar uma camada de pétalas para cima fora de pudim de baunilha, brownies ou sorvete. Polvilhe pétalas secas em bolos ou biscoitos fosco. Tenha um tempo rosado na cozinha!