Como armazenar Vegetais de raiz

Você pode estar se perguntando o que é um vegetal de raiz é. Tenho certeza que você já ouviu falar dos vegetais de raiz mais comuns: batatas, cenouras, beterraba, cebola e alho. E você pode mesmo ter ouvido dos menos comuns, como nabos, nabo e rutabagas. vegetais de raiz são chamados tais porque são as partes das plantas subterrâneas que são consumidos. Eles são fáceis de armazenar e com apenas alguns passos simples que você pode desfrutar de uma colheita abundante durante o inverno.

Deixar vegetais de raiz no solo até que o perigo da geada. A maioria dos vegetais de raiz podem ser deixadas no solo até cerca de meados de novembro. Cubra as fileiras de legumes com palha para evitar o congelamento.
Desenterrar vegetais de raiz uma vez que há perigo de congelamento. Não lave os legumes. Limpe a sujeira e cortar os topos somente.
Armazenar os legumes em um ambiente seco, fresco e escuro. Existem várias maneiras de fazer isso. Use uma lata de lixo cheio de palha. Coloque os legumes em um celeiro ou manter os legumes em uma caixa em um porão escuro. A adega de raiz é ideal se você tiver um.
Mantenha os legumes secos. Armazená-las a uma temperatura de 32 a 38 graus. Remova todos os vegetais podres para impedir que os outros legumes de estragar.

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