Expectativa de vida de Vinhas

Vinhas estão entre as plantas com muito longos tempos de vida, muitos dos 100 anos ou mais, cita Michael Gibson em "O Curso Preparatório Sommelier." vinhas recém-plantadas demorar entre três a cinco anos para estabelecer completamente e começar a dar frutos. A idade de 10 a 30 anos é considerado o auge idade produção de frutos de videiras. As vinícolas que colhem suas uvas para vinho em vinhas mais velhas realmente rotular o seu vinho Vinho Velho ou Vielle Vignes em francês.

Segundo o Livro Guinness de Recordes Mundiais em 2010, a mais antiga videira viva, como provado por testes genéticos, está localizado na cidade eslovena de Maribor. A idade da videira está confirmado para ser sobre a idade de 400 anos, cita Michael Gibson em "O Curso Preparatório Sommelier." A videira ainda está em produção, e a videira resultante é apresentada como presentes cerimoniais do governo local.

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Crescimento das videiras em um ambiente cultural saudável reduz doenças e melhorar a vida útil. videiras crescem bem em uma variedade de solos bem drenados. As plantas não se desenvolvem no mal drenados, solo de argila pesado. solo preferido é um profundo argila, bem drenados. Plantar as vinhas em áreas de pleno sol, como frutas exige a exposição full-sol para amadurecer bem. Escolha um local protegido de ventos fortes para evitar danos às lianas. Não plantar em áreas que tendem a se acumular água parada durante as chuvas.

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Colhendo frutos maduros é importante, como as uvas não amadurecem fora da videira. A cor da fruta não é o único indicador de maturação. Prove as uvas de mesa, uma vez que estes se tornará mais doce e menos ácido, uma vez madura. Uvas requerem uma temperatura média de mais de 50 graus F ou mais por causa do fruto para atingir a maturidade. É melhor para provar o fruto continuamente e anote as datas. Colheita, quando o sabor é seu gosto. Isto torna mais fácil para se concentrar em datas de colheita para os anos seguintes.