Como a amadurecer Roma Tomatoes

Roma tomates crescer para entre 3 e 4 polegadas de comprimento. Frequentemente usado em pratos italianos e saladas, o tomate Roma tem uma forma alongada ou oval. Roma tomates colhidos ainda verdes devem ser autorizados a amadurecer lentamente para permitir a sua cor e sabor natural para se desenvolver. Uma técnica simples permitirá um verde e prematuramente escolheu Roma para amadurecer e se tornar um útil em uma variedade de pratos.

Coisas que você precisa

Frigorífico

Escolha um tomate Roma que é verde ou parcialmente de cor verde. Selecione tomates verdes quando eles não serão usados ou necessários imediatamente.
Coloque os tomates Roma verdes em um local quente. Escolher um parapeito da janela ou tabela que recebe, pelo menos, parcial luz solar durante o dia, se possível.
Disponha os tomates de Roma para que eles sejam uma única camada profunda. Vire os tomates todos os dias ou mais para promover ainda amadurecimento e ajudar a prevenir pontos fracos ou danificados.
Permitir que os tomates de Roma para amadurecer lentamente e desenvolver sabor no local quente e ensolarado. Preste atenção para a cor da pele no tomate para transformar de verde para vermelho claro, indicando que ele está maduro.
Coloque os tomates Roma na geladeira depois de terem amadurecido. Coloque os tomates no crisper da geladeira, se possível, para permitir que eles para relaxar algumas horas antes de servir.

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