Informações na planta da orelha de elefante

Uma planta da orelha de elefante pode crescer até 3 a 5 pés de altura quando totalmente maduro. (Ver referência 1)

Plantar a planta da orelha de elefante em uma área que recebe sombra parcial com solo rico em nutrientes. Manter a planta bem regada. As temperaturas frias não são bem toleradas. (Ver referência 2)

Desenterrar uma planta existente para propagar dividindo as lâmpadas e raízes em três seções separadas. Replantar todas as seções e cuidar deles como normal. (Ver referência 3)

A planta da orelha de elefante é nativo às partes de Ásia. Como uma planta perene, que cresce melhor em zonas USDA 8 a 11 (regiões mais quentes clima de alongamento da Flórida para o Texas), mas pode ser cultivada como anual em outras áreas por desenterrar o bulbo para replantar no ano seguinte.

O bulbo da Usina da orelha de elefante pode ser cozinhado e comido quando madura por assar ou fritar. folhas jovens também são cozidos e comidos em algumas áreas. A planta perde sua toxicidade quando cozido.

Uma variedade, o Wetland taro, é a fonte da poi comida polinésia.

Todas as partes da planta da orelha de elefante pode causar dores de estômago, se ingerido sem cozinhar. O contato com a SAP pode irritar a pele sensível.

Colocasia esculenta, taro selvagem, é um exótico invasivo em grande parte da Península Florida. Ele é listado pelo Conselho de plantas exóticas Pest Flórida como categoria I Espécies, conhecido por estar perturbando as comunidades de plantas nativas e deslocando espécies de plantas nativas.