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Como colher bagas de zimbro

Cerca de 40 espécies de zimbro existir. O mais famoso deles é Juniperus communis, nativo às partes de Ásia, Europa e América do Norte. O gin bebida alcoólica contém bagas desta planta. As espécies variam de baixa, espalhando arbustos a árvores 25 pés. O fato mais importante saber antes de tentar colhendo bagas de zimbro é que algumas espécies desta planta são venenosas e outros produzem bagas de gosto amargo. Certifique-se de identificar corretamente o zimbro você pretende colher.

Coisas que você precisa

  • Guia de campo
  • Cesta ou tigela

  • Vídeo: Chá de ZIMBRO - Tem indicações PARA eficaz na insuficiência renal crônica,.

    Luvas

  • Vídeo: PANCETA BARRIGA DE PORCO ASSADA :: UNDERCHEF

    Tela da janela
  • Tijolos ou placas
  • frasco de pedreiro com tampa


  • Identificar a planta você pretende colher. Usando um guia de campo, tais como o "Guia de Campo para o Norte de árvores americano da Região Leste," pela Sociedade Audubon, determinar com certeza que o zimbro você encontrou é Juniperus communis.



  • Escolha bagas azul-preto que se sentir macia e úmida, tomando cuidado para não machucar ou quebrar-los quando você retirá-los da planta. Você pode fazer um purê de frutas que ficam esmagados se você como- Epicenter afirma o sabor ea textura são "agradável."



  • Seque suas bagas de zimbro em temperatura ambiente por cerca de três semanas. Prop uma tela de janela ou outra tela em tijolo ou placas em um, escuro,, área bem ventilada quente e seco e monitorar seu progresso de secagem todos os dias. Descartar todas as bagas que se transformam marrom ou parecem ter buracos, o que pode indicar insetos estão vivendo dentro.

  • Transferir bagas de zimbro completamente secos para um ou mais frascos de Mason com tampas muito apertados e em seguida armazená-las em lugar fresco e escuro durante até um ano.

dicas avisos

  • Para ter certeza de que você identificar uma planta zimbro corretamente, consultar com um especialista em plantas ou tomar um corte para o seu escritório County Extensão Agrícola de seus conselhos especializados.
  • zimbro selvagem é muitas vezes confundida com o cedro vermelho oriental, ou Juniperus virginiana, que ocorre com mais frequência do que Juniperus communis. As bagas desta planta são comestíveis, para que eles não vai prejudicá-lo, mas eles são menos aromático de bagas de zimbro reais.
  • Herbalists usar bagas de zimbro para tratar cistite, gota, má digestão e flatulência, de acordo com "Herbal remédios para Dummies" por Christopher Hobbs.
  • Usar luvas de jardim quando você colhe bagas de zimbro, porque as folhas da planta são tão nítidas como agulhas.
  • bagas verdes vai apodrecer se você tentar secá-las.
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