Diferença entre Green Onions & cebolinho
Embora ambos são parte da família da cebola e têm estruturas foliares semelhantes e hábitos de crescimento, cebolinha e cebolinha são totalmente diferentes espécies cujas características distintas levá-los a preencher papéis muito diferentes no jardim de casa.
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Cebolas verdes
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cebola verde (Allium fistulosum) é uma planta perene que é resistente em Departamento de zonas de robustez Agricultura 6 a 9 EUA, mas é muitas vezes cultivada como anual em zonas mais frias. Quando deixou de crescer como uma planta perene, forma tufos de todo o pé de folhas verticais que são até 2 pés de altura, um hábito que, por vezes, leva a planta a ser chamado cebolinha. A planta também é comumente chamado Scallion. Suas folhas são tubular e oco, e eles permanecem verdes mesmo durante o inverno.
Cebolinha comuns
Cebolinha (Allium schoenoprasum) são perenes que são resistentes em USDA zonas 5 a 11, e eles também podem ser cultivadas como anuais fora de suas zonas de conforto. Como os de cebola verde, folhas cebolinha também são tubular e oca, mas eles são tipicamente um pouco menor tanto em diâmetro e altura do que as folhas de cebola verde. Cebolinha crescer em aglomerados que são cerca de um pé de largura, mas apesar de plantas vigorosas pode chegar a 2 pés de altura, eles são mais propensos a ficar mais perto um pé alto.
Usos comuns
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cebolinha, como outras variedades de cebola, são cultivadas pela sua bulbos comestíveis. bulbos de cebola verdes são menores do que os de bulbificação varieties- bulbos de cebola verde são alongadas em vez de redonda, e eles geralmente não são muito mais amplo do que o caule da planta. Eles também tendem a ter uma sabor mais suave do que as lâmpadas de outras variedades de cebola.
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As lâmpadas de cebolinha são relativamente insubstancial e não têm valor culinário significativo. Em vez disso, cebolinha são cultivadas como uma jardim de ervas porque suas folhas têm um sabor suave da cebola e trabalhar bem como tempero em saladas e outros pratos. As folhas podem ser colhidas em qualquer altura, cortando-as na base da planta.
Use ornamental
A textura relativamente fina e cor verde brilhante de folhas do cebolinho torná-los uma planta de jardim atraente, e eles têm valor ornamental além do seu valor como uma erva culinária. As plantas também enviar até 18 polegadas de alta hastes florais na primavera ou no verão que são coroados com, em forma de globo atraente, clusters de roxo ou flor branca.
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cebolas verdes são muito menos valioso como um ornamental. Suas flores pequenas, esverdeadas são tipicamente menos visível e atraente do que os de cebolinha e Allium fistulosum raramente é considerada entre as espécies de cebola ornamentais.
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