A bananeira não é uma árvore em tudo, mas uma planta herbácea com pseudocaules embrulhadas em conjunto para formar uma estrutura tronco-like. Ela floresce dentro de um ano de plantio, produzindo frutos dentro de dois a três meses de floração. As bananas são plantas tropicais, sensíveis a baixas temperaturas. Há muitas variedades diferentes, alguns dos quais não são comestíveis.
rizomas de bananeira, ou caules subterrâneos, crescer otários de muitos pontos diferentes no rizoma. Cada rizoma produz muitas raízes fibrosas que se entrelaçam para formar um mate. Raízes descem 5 pés para o solo e se estendem para fora para um máximo de 16 pés.
Dois tipos diferentes de ventosas ou brotos emergem do mate. Os otários espada desenvolver em psuedostems produtoras. otários espada tem folhas estreitas.
otários água são psuedostems fracos com folhas largas. Eles produzem mal. A maioria dos produtores eliminar os otários de água, deixando otários espada para crescer em pseudocaules substituição.
Muito pequenos brotos, menos de um pé de altura, são chamados peepers até que sejam identificáveis como otários espada ou otários água.
Suckers crescer em pseudocaules, se eles estão autorizados a permanecer no mate. A maioria dos produtores permitir que quatro a cinco pseudocaules a desenvolver no mate, além da haste principal. Cada pseudocaule em uma bananeira produz frutos apenas uma vez. Uma vez que a haste principal produz frutos, a maioria dos jardineiros cortá-la para longe e um dos pseudocaules restantes produz o ano seguinte.
O talo de floração emerge do pseudocaule dentro de aproximadamente 10 a 15 meses. As flores femininas aparecem em primeiro lugar em grupos de 10 ou 20 e não necessitam de polinização em muitas variedades. Estas flores produzem bananas com cada conjunto de flores que produzem uma mão de bananas. As flores posteriores são do sexo masculino e cair fora.
Bananas são bagas. A maior parte das variedades comestíveis são formadas sem a polinização, de modo que as sementes são estéreis e não germinam.
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