plantas de polinização aberta cenoura também são chamados de cenouras herança. Se você garantir que eles não recebem o pólen de outro tipo de cenoura e você plantar suas sementes, em seguida, as sementes irá produzir plantas de cenoura que olhar e crescer como as plantas-mãe e produzir vegetais taproot que gosto como os dos pais.
cenouras herança incluem “Chifre cedo” (Daucus carota “Early Horn”), que produz taproots vermelho-alaranjado e foi valorizada pelos Shakers do século 19. Seus taproots crescer cerca de 2 polegadas de largura e 6 polegadas de comprimento e não diminuir para um ponto. “Chantenay” (Daucus carota “Chantenay”) tem profundas taproots, vermelho-laranja que crescem 6 a 7 1/2 polegadas de comprimento. Os taproots de Oxheart cenoura (Daucus carota “Oxheart”) são usados para cozinhar e stewing, pesar até 1 libra cada e crescer 6 polegadas de comprimento.
sementes híbridas são produzidas pela polinização de duas variedades de cenoura. A maioria das cenouras vendidos nos supermercados são híbridos estéreis. Se você plantar suas sementes, eles não podem crescer plantas que produzem flores ou sementes. Se eles produzem sementes e plantá-las, o resultado não pode ser qualquer coisa como as cenouras originais. sementes híbridas são tipicamente mais caros do que as sementes da herança, mas as plantas resultantes são mais fáceis de crescer e muitas vezes menos suscetíveis à doença.
As numerosas escolhas híbridos incluem “Thumbelina” (Daucus carota “Thumbelina”), os quais crescem taproots de menos de 5 polegadas de comprimento. A maioria das cenouras crescem melhor em solo arenoso, mas “Núcleo Vermelho” (Daucus carota “Red core”), que produz grandes taproots com pontas arredondadas, vai crescer em argila que contém alguma matéria orgânica. Os taproots de “Healthmaster” (Daucus carota “Healthmaster”) são cilíndricos, longo, têm um núcleo amarelado e muitas vezes são usados para fazer suco.