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Como armazenar Pepinos por Decapagem

Intimamente relacionado com melões e squash, o pepino é uma cultura de verão popular, seja para crescer no jardim de casa ou de usar produtos como fresco. Pepinos são uma adição popular a salads- no entanto, a preparação mais popular de pepinos envolvem a transformá-los em pickles. Pickles, se devidamente preparado e enlatados, pode durar todo o ano. Se você comprar uma grande loja de pepinos para fazer picles, você precisa manter os pepinos frescos até que você comece o processo de produção de conservas.

Coisas que você precisa

  • sacos plásticos perfurados
  • spritzer de água
  • Colheita de pepinos de 6 polegadas de seu jardim na parte da manhã, antes do sol da tarde teve a chance de elevar a temperatura interna do pepino.



  • Escolha pepinos do mercado que têm a pele verde lisa, sem manchas suaves ou hematomas.

  • Pulverizar os pepinos com água para ajudá-los a reter água.

  • Coloque os pepinos em sacos plásticos perfurados. Não por não fazer as malas. Certifique-se os pepinos ter algum espaço.



  • Colocar os sacos de pepinos em sua geladeira. Eles devem ser mantidos frescos, mas não mais frio de 40 graus Fahrenheit. Ajustar as configurações do seu refrigerador, se necessário.

  • Armazenar os pepinos por não mais do que 3 a 5 dias para garantir a máxima frescura.

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