Sinais de Bad Qualidade em Uvas

Quando as uvas estão maduras e de boa qualidade, eles devem ser azul, vermelha ou luz verde. Se as uvas ainda são verde escuro, eles ainda não estão maduras. A variedade de reconhecer como as uvas "verdes" são categorizados como uvas brancas. Estas uvas estão maduras quando eles virar um chartreuse luz, uma sutil verde-amarelo. Se uma uva é marrom ou marrom de giro, ele é ou vai mal ou não obter os nutrientes necessários enquanto ele estava crescendo. Procure uma cor uniforme em toda as uvas no bando ou a videira. Se as cores variam, as uvas estão recebendo uma quantidade irregular de nutrientes, o que levará a uvas de menor qualidade.

Não há tamanho padrão de uva. Tamanho depende variedade de uva, incluindo se esse é um tipo sem sementes. Mas o tamanho pode ser um bom indicador da qualidade da uva se você sabe o tamanho é melhor para a cultivar. Procure um tamanho padrão em todas as uvas na videira. Se as uvas na videira são muito diferentes tamanhos, as uvas não estão recebendo uma quantidade ainda de nutrientes e será uma uva de qualidade inferior.

Quando as uvas estão crescendo, eles são firmes. Procure uvas que são firme, mas dar e saltar para trás quando pressionado levemente. Verifique a sua qualidade, dando várias uvas um aperto suave. Se as uvas são suaves ou tem pontos fracos, eles são maduros e indo mal. Se uvas ainda na videira e ficando mole, então eles não foram escolhidos em breve ou não receberam a quantidade adequada de nutrientes.

Até certo ponto, a cor, sabor e firmeza podem indicar uma uva é bom. A única coisa que resta a fazer é provar. Mesmo uvas dar todas as indicações de que eles são bons, o sabor pode provar o contrário. Às vezes, as uvas crescer adequadamente, mas não vêm se tornar doce. Quando isso acontece, tente deixar as uvas amadurecem mais tempo, mas se eles não recebem mais doce, eles podem não ter obtido os nutrientes certos. Ao provar, tente uma única uva do monte.