A planta produz capsicum pimentos comestíveis, que são fruto de um botânico e legumes para um cozinheiro. Todas as plantas de pimenta são capsicums. Diferentes espécies crescem vagens que vão desde grandes e doce ao pequeno e quente.
plantas Capsicum produzir vagens que contêm suas sementes. Qualquer parte contendo semente de uma planta é a sua fruta. O pod de pimenta é estritamente uma baga, porque contém mais de uma semente. Botânicos definir plantas com raízes comestíveis, hastes e folhas, como vegetais.
Cozinheiros usar vagens capsicum, ou pimentas, como um vegetal e adicioná-los aos pratos salgados. Seco e pimentão em pó fazer o chili especiarias e páprica. Outras frutas cozidas como vegetais incluem tomates, feijão e quiabo.
Às vezes a lei decide. Em 1893, o Supremo Tribunal dos Estados Unidos decidiu que o tomate foi como vegetal, pois foi servido com o jantar. Naquela época, os importadores pago imposto sobre os vegetais, mas não frutas. Desde então, um vegetal é qualquer planta consumida como parte de um prato saboroso, segundo o Departamento de Agricultura dos horticultor, Victor Boswell, escrevendo para a revista "National Geographic", em 1949, EUA - reeditado pela Texas A & M University Extension em 2000.
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