Olive Tree Facts

A oliveira é uma das mais antigas plantas cultivadas. Azeitonas foram uma das sete espécies encontradas em Israel em tempos bíblicos (como mencionado em Dt 8: 8). Eles também são mencionados muitas vezes na literatura grega antiga. De acordo com o mito grego, a oliveira foi um presente da deusa Athena para a cidade de Atenas. Esta oliveira sagrada viveu no Erechtheum, um templo na Acrópole.

A oliveira (Olea europaea) é uma árvore ou arbusto com prateado-verde, folhas oblongo. Ela pode crescer até 50 pés de altura, mas pode ser mantido podadas a uma altura mais moderado de cerca de 20 pés para a colheita mais fácil. O fruto da oliveira é uma drupa (a carne envolve a pedra, que se rodeia a semente), e algumas variedades podem crescer até uma polegada de comprimento. O fruto varia na cor de verde ao roxo ao preto, dependendo da variedade, quando é colhida e como ele é processado.

Nos Estados Unidos, as oliveiras são cultivadas comercialmente na Califórnia e Havaí. No entanto, você pode crescer oliveiras em seu jardim em zonas do USDA 8-10, onde há verões quentes e secos e invernos suaves. Os melhores locais para o cultivo de oliveiras, no entanto, rodeiam a bacia do Mediterrâneo. Grécia, Itália e Espanha são os maiores produtores de azeitonas para uso doméstico e de exportação. países do Norte Africano, como Marrocos e Tunísia e países do Médio Oriente, como a Síria eo Líbano também são grandes produtores.

A colheita pode ser feito à mão ou mecanicamente. Mão-picking as azeitonas da árvore em uma cesta permite que o fruto frágil para evitar contusões, mas é um desperdício e de trabalho intensivo, como os galhos mais altos podem não ser contactáveis. O mais comum é o processo de apertar as azeitonas fora os ramos em uma rede ou cobertor espalhar ao redor da base da árvore. Um agitador mecânico pode ser usado para sacudir a árvore inteira de uma vez. debulhadoras pente de straddle ou secundários também podem ser usados, mas podem danificar a fruta.

Na Grécia Antiga, uma pessoa poderia ser multado por desenterrar muitas oliveiras, mesmo em sua própria terra. Nos jogos em Olímpia, uma coroa de folhas de oliveira era o prêmio.