Por que meu Cebola Sprouting no meu balcão?

cebolas loja durante várias semanas num local fresco e seco, com temperaturas entre 50 e 60 graus centígrados. Para um armazenamento mais longo, armazenar cebolas em um porão ou adega onde as temperaturas variam entre 32 e 40 F. trança os topos juntos e pendurar cebolas ou cortar os topos fora e armazenar cebolas em uma cesta ou caixa. Permitir que o ar circule livremente em torno das cebolas para prolongar a vida de armazenamento.

O tipo de influências de cebola quanto tempo você pode armazená-lo antes que brota ou apodrece. Cebolas amarelas ou brancas, como Copra e Sandwich doce, armazenar por muitos meses. cebola doce, como Walla Walla e doce espanhol, duram apenas algumas semanas. Colheita verdes, cebolas imaturos como você precisa deles. Escovar a sujeira das raízes e armazenar cebolas verdes em um saco plástico na geladeira. Usá-los dentro de uma semana.

Como cebolas são tratados durante a colheita também influencia a sua vida de armazenamento. Esperar até as folhas de cebola ter secado e caído. Cuidadosamente desenterrar os bulbos na parte da manhã, deixando as folhas intactas. Tome cuidado para não danificar as cebolas com uma pá. Escovar a sujeira e lançar as cebolas em uma única camada em uma tela. Configurá-los em um local ensolarado e deixe secar até tarde. Retire as cebolas, um galpão quente e seco ou e permitir-lhes curar por três semanas. Uma vez que as cascas são cebola seca, cortar os caules 1 a 2 polegadas de comprimento.

Se cebolas começam a brotar, usá-los o mais rápido possível. Cortar qualquer molde ou menor deterioração, mas descartar cebolas que são macias, amarelado ou apodrecido todo. Se você não pode usar as cebolas brotaram rapidamente, preservá-los no freezer para uso posterior. Corte as cebolas germinadas, Dado los e congelá-los em pequenos sacos de plástico para uso em caçarolas e pratos cozinhados.