Como fazer suco de hortelã com folhas de hortelã

suco de hortelã, a base para bebidas refrescantes e arrefecimento, é conhecido como pudina na culinária indiana. O suco é semelhante a limonada com notas minty. A bebida verde pode ser temperada com caril, pimenta, cominho, e outros temperos, ou pode ser servida como uma infusão de citrinos hortelã. Pudina pode ser bebido quente ou frio, e é um excelente limpador do palato entre os cursos. Muitos acreditam menta resolve o estômago, e refresca a respiração.

Coisas que você precisa

Faca afiada
1 chávena folhas de hortelã
Um copo limonada
água mineral 1 litro
açúcar 8 onças
anis em pó 1 colher de chá
Canela
Panela
Fogão
Filtro
fatias de limão

Retire as folhas do caule. A haste vai fazer a bebida ficar preta. Pique grosseiramente as folhas, e colocá-los em uma panela. Adicionar limonada, água mineral, açúcar, pó de anis, eo de canela, e permitir que os ingredientes se sentar durante duas horas para marinar.
Coloque a panela sobre a fonte de calor, e trazê-lo para ferver. Deixe a mistura ferver durante três minutos, e, em seguida, remover a panela do calor. Permitir que o suco para esfriar naturalmente por cerca de 15 minutos. A hortelã é embeber no líquido e a adição de sabor à bebida.
Coe a mistura, e descartar os sólidos. Sirva a bebida quente ou fria sobre o gelo, com um raminho de hortelã e uma fatia de limão.

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