Quando são peras na temporada?

peras final de verão estão prontos para pegar em agosto em climas mais quentes e setembro em regiões mais frias. Bartlett, Flamengo Beleza e Aurora são apenas algumas variedades de pêras início de maturação. Estes frutos estão prontos para escolher quando o fruto é firme e separa facilmente do caule. Os peras também ter pequenas manchas sobre eles que escurecem do branco ao castanho como o fruto atinge a maturidade. peras final de verão exigem algum amadurecimento off-the-árvore, mas eles normalmente amadurecem mais rapidamente do que mais tarde produtoras de variedades pêra e estão prontos para comer no início do outono.

Muitas das variedades comuns de supermercado lojas amadurecem no outono, incluindo Bosc e Anjou. Estes pêras amadurecem mais tarde setembro e início de outubro em climas quentes, e no final de outubro em regiões mais frias. Outras variedades depois de amadurecimento incluem El Dorado, Seckel e Comice. Como peras de verão, queda peras desenvolver fruto firme e separada da árvore facilmente uma vez que está maduro. peras queda requerem um período mais longo de maturação de variedades de fim de verão, uma vez colhidas, portanto, embora os frutos são colhidos no outono, eles não estão prontos para uso até o final do outono ou inverno cedo.

peras de verão levar cerca de uma semana para amadurecer à temperatura ambiente após a colheita. Eles não necessitam de armazenamento a frio, o que reduz o tempo de amadurecimento. peras queda exige quatro semanas de armazenamento a frio a uma temperatura entre 32 e 45 graus centígrados. Após o armazenamento a frio, estes peras requerem mais de três a cinco dias de armazenamento à temperatura ambiente para amadurecer completamente. Embora colhidas no outono, as peras que não estão prontos para comer até quatro a cinco semanas depois que você escolheu-los da árvore.

variedades pêra asiática amadurecer completamente na árvore. Eles entram em temporada mais cedo do que a maioria das outras peras. Os frutos começam com vencimento em julho em climas quentes que raramente experimentam frost- eles estão prontos para a colheita em agosto ou setembro em regiões mais frias. Escolha as peras quando desenvolvem a sua cor madura e separada da árvore facilmente. Cor depende da variedade, com tipos avermelhadas ficando marrom e variedades verdes restantes verde, exceto para o local de frente para o chão, o que se torna amarelo. Um teste de gosto de um ou dois frutos também indica quando eles estão prontos para escolher - as peras torna tenro e doce na maturidade. peras asiáticas armazenar bem na árvore por duas ou três semanas, então pegá-los como você precisar deles, uma vez que começam a amadurecer.