Diferença entre Squash Verão e Inverno

Uma das diferenças mais significativas entre as variedades de squash de verão e inverno é quando a abóbora é colhida. abobrinha são colhidas quando a abóbora é imaturo. Muitos polpa de verão, como abobrinha, são colhidas quando a flor da flor ainda está presente. abóbora leva muito mais tempo para amadurecer. abóbora é um dos últimos itens para sair do jardim. A abóbora de inverno típico terá entre 80 a 100 dias do plantio à colheita de acordo com a Texas Gardner.

As características físicas entre verão e inverno squash são gritantes. abobrinha tendem a ter peles muito finas que são comestíveis e facilmente danificado. As sementes de polpa de verão estão presentes na carne e são comestíveis cru. A carne do abobrinha é muito suave e muito perecível. As peles de variedades de squash de inverno são grossas, não comestíveis e difícil. abóbora têm cavidades ocas no centro, onde sementes duras estão localizados. A carne da abóbora é muito densa.

abobrinha pode ser comido em muitas maneiras diferentes. A maioria abobrinha podem ser comidos crus ou refogados, cozidos ou frito. formas populares de servir abobrinha incluem servi-los em saladas e sanduíches. Alguns abobrinhas pode ser recheado e assado inteiro. A carne densa da abóbora, no entanto, requer mais tempo de cozimento. A polpa de inverno são tipicamente assado inteiro ou assados. Outra forma popular para servir abóbora é em sopas.

Outra grande diferença entre verão e inverno squash é quanto tempo cada tipo de abóbora pode ser armazenada antes do uso. abobrinha são muito perecíveis e devem ser usadas dentro de alguns dias após a colheita. abóbora, por outro lado, pode ser armazenado durante meses em um ambiente fresco, seco e escuro. Os melhores locais para armazenar abóbora são um porão ou na garagem onde a abóbora não será exposto a excessivo frio ou calor. Uma porção da haste deve ser ainda ligada à polpa de inverno para armazenagem, caso contrário a humidade será capaz de escapar.