Por que é vantajoso para folhas de espinafre ter mais do que um pigmento?

Cada pigmento absorve apenas certos comprimentos de onda de luz - é por isso que eles têm cores diferentes. Clorofilas, por exemplo, reflete a maioria da luz verde que os atinge, de modo que as folhas de espinafre tem uma cor verde. Enquanto bonita, esse recurso também é uma desvantagem em alguns aspectos, porque o espinafre não pode fazer uso da luz verde para a fotossíntese se utiliza apenas clorofila. A luz branca e luz solar são uma mistura de vários comprimentos de onda diferentes, de modo que o espinafre realmente gostaria de fazer uso de como muitos destes possível.

Se você plotados a fração de energia da luz absorvida em função do comprimento de onda da luz, você teria um gráfico com picos para marcar comprimentos de onda em que cada pigmento absorve a luz de forma muito eficiente e depressões para mostrar onde eles não absorvê-lo em tudo . A partir deste gráfico, você veria que clorofila ae b absorver muito bem nas regiões azul e vermelho do espectro, mas não no meio. É aí que os outros pigmentos espinafre entrar. Esses pigmentos secundários às vezes são chamados pigmentos acessórios.

Os pigmentos acessórios na ajuda do espinafre para cobrir regiões do espectro onde clorofilas oferecer absorção insuficiente. Beta-caroteno, por exemplo, é um pigmento cor de laranja que absorve bem em comprimentos de onda entre 460 e 550 nanómetros, ligeiramente abaixo do nível máximo para chlorphyll b. Outros carotenóides, como a luteína absorver em uma região semelhante de thte espectro. Xantofilas são de cor amarela e absorvem bem a 400-530 nm, alargando assim a gama de comprimentos de onda da planta podem usar eficazmente.

Apesar destes pigmentos acessórios, espinafre ainda não pode usar a maioria da luz na região do verde-amarela do espectro, que é por folhas de espinafre tem uma bela cor verde escuro. O mesmo é verdade para a maioria das outras plantas. Algumas algas e cianobactérias têm pigmentos acessórios que efetivamente absorvem a luz na região do verde-amarela do espectro como espinafre phycobilins- ea maioria das outras plantas, no entanto, não têm esta conveniência.