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Como curar tabaco

O tabaco é do gênero Nicotiania e é nativa do continente americano. As folhas secas foram fumados por nativos americanos antes da chegada dos europeus. Tabaco rapidamente se tornou popular com os europeus e foi uma das culturas que impulsionaram a colonização da América do Norte. Tabaco pode ser fumado, mastigado, mergulhado ou extinta, mas todos estes métodos requerem as folhas para ser curada.

  • Idade do tabaco deixa, permitindo-lhes a secar. Este processo permite que os carotenóides na folha para oxidar e degradar, produzindo um sabor mais suave aromático. Existem basicamente quatro métodos para realizar o envelhecimento do tabaco: cura ao ar, fogo-de cura, de gases de cura e sol-cura.

  • Ar-cura do tabaco por enforcamento as folhas em um celeiro ventilado até que eles não têm açúcar restante. Isto normalmente ocorre no momento em que se transformou uma luz para castanho médio.

  • Fire-cura do tabaco, definindo-o para fora em prateleiras mais de um fogo a lenha. Este método é utilizado principalmente para o tabaco mistura tubo porque o tipo de madeira utilizada para a fogo influencia o sabor.

  • De gases de cura de tabaco por enforcamento-lo em um celeiro fechado. Tubos de radiadores ou de alguma outra fonte de alimentação controlada de calor para as folhas até que o amido é convertido em açúcar e as folhas ficam amarelo-laranja.

  • Sun-cura do tabaco, fixando-o em prateleiras no sol por entre 12 e 30 dias. Este método é semelhante ao dos gases de cura e irá produzir um tabaco mais doce.

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