Como colher Pepperoncini Pimentas
Pepperoncini pimentas pertencem ao grupo pimenta suave de de plantas de pimenta. As pimentas são servidos frescos, cozidos ou em conserva. Pepperoncinis são normalmente utilizados na fase de amarelo-verde. Você pode deixá-los na planta até que desenvolvam uma cor vermelho-alaranjado, mas pepperoncini não são normalmente amadurecido ao palco cheio. Escolhendo as pimentas durante o período de resultados amarelo-verde em uma pimenta nítido que resiste bem decapagem e mantém o sabor característico e textura dos pepperoncini.
Coisas que você precisa
- Faca
- Saco de armazenamento
Inspecione a condição de cor e pele da pimenta. Colher as pimentas quando estão uniformemente amarelo-verde na cor e quando a pele tornou-se brilhante. pepperoncini maçantes de pele não amadureceram suficientemente.
Pressione levemente as pepperoncini. Colher aquelas que desenvolveram carne firme e evitar aqueles que são finos ou frágil.
Corte as pepperoncini maduras a partir da planta com tesouras, deixando 1/2 polegada da haste ligada. Não puxe a pimenta fora da planta, como isso prejudica a planta e a pimenta.
Coloque as pepperoncinis em um saco de plástico ou recipiente. Armazenar as pimentas na gaveta crisper vegetal da geladeira por uma a três semanas antes de usar ou prepará-los para o armazenamento de longo prazo.
dicas avisos
- A maioria das variedades Pepperoncini estão prontos para a colheita de 60 a 70 dias após o plantio no jardim.
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