Banana Fruit Descrição

Dos 1000 variedades de banana conhecidas no mundo, os tipos mais comumente disponíveis para compra incluem o mais popular Cavendish amarelo, a banana maçã menor, a banana bebê, a banana vermelho com carne rosada ea banana, que devem ser cozidos.

Rico em vitaminas B6 e potássio e C, bananas também conter aminoácidos essenciais, quantidades elevadas de hidratos de carbono e fibra, mas pequenas quantidades de proteína e de gordura.

Embora as pessoas nos trópicos consumir bananas como um alimento básico, os países em desenvolvimento a exportar cerca de um quinto de sua cultura da banana para os países desenvolvidos, de acordo com a Conferência das Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento. Ambas as grandes plantações e pequenos agricultores cultivam bananas para exportação.

Exportadores enviar bananas verdes para estender sua vida útil. Uma vez que a fruta chega, fornecedores tratá-la com o gás de etileno para acelerar o processo de amadurecimento.

Mantenha a fruta à temperatura ambiente ou colocá-los no sol para o amadurecimento mais rápido. Não refrigerar-los, porque isso vai transformá-los em preto e eles não vão amadurecer.