Os cogumelos comestíveis Encontrados em Arkansas

Puffballs são cogumelos stalkless assemelhando-se peras. Eles são geralmente de cor branca, bege ou cinza na cor. Puffballs ocorrer no outono e no final do verão habitam pastagens, terrenos áridos e gramados secos sem árvores ou madeira morrendo e árvores mortas. Examinar o interior de puffballs antes de cozinhar. Cortá-los de cima para baixo e verificar se os interiores são totalmente branco parecido com pão branco. Como um Lycoperdon as idades, os interiores ficam amarelas e, em seguida, castanho, finalmente tornar-se uma massa em pó escuro. características de envelhecimento pode diminuir o sabor do cogumelo. Descasque a pele fora do puffball, se é difícil, antes de cozinhar.

pleurotos se assemelham a uma concha de ostra e crescer na primavera, outono e inverno. Eles podem ser de cor branca, marfim ou tan castanho. Eles têm hastes curtas a partir do qual brânquias brancas brotar. Você pode vê-los crescendo sobre madeira em cachos com seus bonés sobreposição. Mergulhe cogumelos de ostra em água salgada antes de cozinhar. Eles podem transportar bugs e remédios de tratamento de água salgada de TI.

Os poços e cumes sobre estes cogumelos fazer cogumelos fácil de reconhecer. Outra característica distintiva da Morel é a sua tampa, a extremidade inferior do qual se alarga na haste. Condados do norte de Arkansas ver cogumelos principalmente amarelo e preto. cogumelos amarelos são versões envelhecidas das Morel comuns de espécies os poços e cumes destes cogumelos são marrom-amarelado na cor, que lhes dá o seu nome. A erva-moura preta tem saliências que são cinzento ou castanho-amarelado em um novo um, que gradualmente torna-se preta como o cogumelo cresce old- os poços são de cor castanha e esticada em forma. Morels são especiais Primavera e pode crescer em uma variedade de habitats, incluindo leitos de rios, árvores e bosques úmidos. Cortar o Morel parcialmente para verificar se ele é inseto-montado, antes de cozinhar.

Boletes têm limites grossas e caules. As cápsulas são ou castanho ou castanho-avermelhada na cor. A porção inferior da tampa é constituída por uma superfície esponjosa de poros, que pode separar a partir da tampa. Boletes são guloseimas de verão. Eles crescem debaixo de árvores ou no chão perto de árvores-pinheiros são seu habitat favorito. Existem algumas precauções para usar com boletos como alguns membros desta espécie são venenosas. Evite boletos com poros laranja ou vermelho. Prove um pedaço de bolete cru Cap-se o gosto é de descarte amargo ou desagradável ele. Se você encontrar a tampa bolete oleosa ao toque, removê-lo, pois pode causar diarréia. Boletes pode ser difícil de DIGEST-lo, cozinhá-los em vez de comer cru. Verifique boletos para erros antes de cozinhar.