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Como identificar o Herb Sage

Salvia officinalis, comumente conhecida como sálvia jardim, é um dos favoritos erva culinária. Ele contém thujone no óleo volátil, o qual serve como um anti-séptico, antibiótico e um vermífugo (bagaço de parasitas), e é um membro da (hortelã) família Lamiaceae. Sage é um resistentes evergreen perenes com diversas variações: icterina com folhas de ouro, purpurea com folhas roxas escuras que mais tarde se verde, tricolor com creme, folhas verdes e rosa, Berggarten com grandes folhas ovais e minum, também conhecida como sálvia jardim anão. Nativo de regiões do Mediterrâneo, é atualmente cultivado em muitas partes do mundo.



  • Observe a planta como um todo para perceber se ele tem as qualidades de identificação comuns de sálvia jardim: pequeno arbusto crescendo nenhuma altura mais alta do que 2 pés e espalhando 1-2 pés de largura.

  • Aproximar-se a erva e observar suas folhas e caules para as seguintes características encontradas no sábio: arborizado roxo ou verde, quadrado hastes cobertas de uma fina para baixo. Folhas têm uma textura semelhante a couro também coberto com o cabelo macio e são perseguidos e oposta. Quando observado de perto, eles mostram uma rede de nervuras em ambos os lados da folha e a sua cor depende da variedade de erva (mencionado acima).



  • folha Rub entre o polegar eo dedo indicador para recolher perfume na pele. Sniff para o cheiro cítrico característico de sálvia.

dicas avisos

  • identificar sempre ervas à luz do dia para a exatidão marcada.
  • Não ingerir qualquer erva que não está totalmente identificado para evitar possíveis qualidades tóxicas.
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