Diferentes partes de uma planta de milho
O milho é nativa das Américas. Cristóvão Colombo descobriu a primeira milho em Cuba, e, em seguida, levou-o de volta para a Europa. Enquanto os Estados Unidos cresce principalmente três tipos de milho, a variedade mais comumente reconhecido é das orelhas de cor amarelada de milho que são comumente consumidos fora da espiga. Independentemente da variedade, as plantas de milho tem os mesmos elementos básicos e estrutura da planta.