Quando girassóis chegar ao final do seu ciclo de crescimento, eles murcham e os seus rostos cheios de sementes virar para baixo em direção ao chão. Neste momento, as sementes de girassol são úmido e fresco e deve ser seco, se você está pensando em assar e comer-los. É possível secá-las no desidratador de alimentos, mas não há nenhum benefício adicional ou de qualidade para esse método. Seque as sementes para fora naturalmente e facilmente na flor.
Deslize um saco de papel marrom sobre a cabeça do girassol quando se murchou e enfrentou para baixo. O saco é respirável, mas também irá proteger as sementes contra danos quando a flor seca. Verifique a flor a cada poucos dias para observar a cor da haste.
Cortar a cabeça de girassol a partir da haste quando ele murchou a face voltada para baixo e o disco no lado de trás do broto é castanho. Use um par de tesouras de jardinagem pesados para obter um corte limpo agradável.
Passe a mão sobre o rosto do girassol para obter as sementes. Se qualquer estadia segura, use os dedos para retirá-los.
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