Crescer Lavender em Nova Jersey
Valorizados por suas flores perfumadas e folhagens, lavanda (Lavandula spp.) Tem sido cultivada na Europa e zonas mediterrânicas durante séculos. Estima-se que mais de 40 espécies de lavanda existir e mais de 400 variedades, ou cultivares. Por causa da variabilidade, uma vasta gama de resistência ao frio existe, do Departamento de EUA de zonas de resistência de plantas Agricultura 4 a 11, com as diferenças, dependendo da espécie. New Jersey abrange zonas USDA 6 a 7 e pode crescer um número de espécies e variedades.