Cultivo, colheita e comer vegetais caseiros é uma prática saudável e sustentável. Um jardim do quintal permite um fornecimento de longo temporada de legumes frescos para a sua família. Uma boa regra de ouro é para permitir que 100 pés quadrados de espaço de jardim para cada membro da família, por isso, uma horta 10-por-20-pé é ideal para uma família de duas pessoas.
Planta baixa o cultivo de hortaliças no extremo sul do jardim plantas para maiores não irá protegê-los. Rake fora linhas com base nos requisitos de espaçamento detalhados na parte de trás dos pacotes de sementes, geralmente de seis a oito polegadas de largura para estas plantas menores. Deixar esta distância entre as linhas. Semear para alface, espinafre, cenoura, rabanete e cebola nas linhas e fina para os requisitos recomendados quando as plântulas são um a dois polegadas de altura. Alface e rabanete cada um pode usar até cinco pés de uma linha de 10 pés. Plantar uma fileira de 10 pés de cenouras, uma linha de 10 pés de espinafre e cinco pés de cebolas. Alterar essas recomendações com base em suas preferências vegetais e hábitos alimentares.
Plantas de médio altura legumes, como brócolis, couve-flor, repolho, pimentão e tomate nas fileiras do meio do jardim. Linhas pode variar entre 12 e 24 polegadas à parte, dependendo de qual legumes que você escolher para crescer. Plano 04:57 de cada planta por pessoa. Planta quatro fileiras de 10 pés de batatas, um grampo comum que podem ser mantidos em armazenamento a frio por meses. Abobrinha, pepinos e variedades de squash podem ser plantadas em morros. Uma vez que estas plantas são produtores pesados, uma planta por pessoa é suficiente.
ervilhas de plantas e feijões de pólo na extremidade norte do jardim. Use treliças para incentivar as videiras para subir na vertical, o que irá melhorar a qualidade da horta e poupar espaço precioso. Plano cinco linhas de cada vegetal. Feijão pode crescer em colinas, onde várias plantas usam um único treliça para economizar espaço. Tenha em mente que os pepinos podem ser treinados para o crescimento vertical, que é útil se você encontrar-se em crescimento em curto espaço.
plantam milho e girassol no extremo norte do jardim. Se o plantio de diferentes variedades de milho, como amarelo e doce, manter algumas linhas de espaço entre eles para que eles fazem polinização não cruz. Feijão crescer bem com milho, tão à vontade para plantar feijões de pólo misturados nas fileiras do milho. Planta duas linhas de 10 pés de milho.
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