Variedades de tomate sem sementes

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frutos sem sementes são disse a ser parthenocarpic, o que significa que eles desenvolveram a partir de óvulos de uma flor sem fertilização. Parthenocarpy pode ocorrer naturalmente, como acontece em bananas, ou resultar de manipulação genética, geralmente com a introdução de uma hormona de planta, o ácido giberélico. É também possível induzir partenocárpicas estimulando a sobre-expressão de determinados genes envolvidos na regulação da fertilização, sem o uso de hormonas exógenas. A tecnologia permitiu que as empresas de sementes para desenvolver plantas que são normalmente sensíveis à temperatura, como o tomate, a frutificação em climas mais.

Até 75 por cento de “pepita de ouro” (Lycopersicum esculentum “pepita de ouro”) tomates cereja são completamente livres de sementes. Originalmente desenvolvido para climas mais frios, esta variedade produz frutos com sabor doce durante todo o verão que não cai fora da videira quando maduro e é frequentemente o primeiro tomate para produzir frutos comestíveis. O “Oregon 11” (Lycopersicum esculentum “Oregon 11”) Também é um produtor de início e 75 por cento livre de sementes maduras. Esta variedade, no entanto, tem uma tendência a rachar, observa Oregon State University Extension.

Os melhores tomates para fazer pasta são fáceis de descascar e de polpa firme, como “Oroma” (Lycopersicum esculentum “Oroma”). Este Roma-tipo de tomate produz fruta cedo de maturação, a maioria dos quais é sem sementes. Outra variedade apropriada para fazer a pasta é “Oregon Star” (Lycopersicum esculentum “Oregon Star”). Enquanto os frutos que surgem mais tarde na estação de crescimento tendem a ser maiores, os primeiros frutos serão sem sementes quase. “Colar Amish” (Lycopersicum esculentum “Colar Amish”) É um carnuda variedade herança, quase sem sementes de pasta de tomate que também é bom para a indústria conserveira.

Tomates que são grandes e firmes são o melhor tipo de sanduíches e saladas. “Santiam” (Lycopersicum esculentum “Santiam”) Produz grande, vermelho brilhante de frutas, principalmente sem sementes no prazo de 75 dias. Para além de ser adequado para o corte e empilhamento, esta variedade proporciona sabor azedo. Outra boa opção é “Sweet Seedless” (Lycopersicum esculentum “Sweet Seedless”). Como o nome sugere, este grande tomate, laranja-vermelho está cheio de doçura, mas produz poucos, se houver, sementes. Ele também é creditado como sendo a primeira variedade sem sementes disponíveis para o jardineiro da casa.

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“Big Mama” é um estilo de ameixa de tomate sem semente que produz frutos maduros dentro de 80 dias, mas continua a dar frutos durante toda a temporada. Esta é uma boa escolha para fazer o molho, não só por causa de sua textura carnuda, mas também porque a pele prontamente cai depois de par-ebulição. Da mesma forma, a variedade sem sementes "picante" (Lycopersicum esculentum “picante”) É assim chamado porque o fruto compacto, tipo ameixa também descasca facilmente e oferece mais carne do que o suco e algumas sementes, tornando-o ideal para o molho de tomate.