Maçãs de caranguejo tem um lugar de longa data dentro da história norte-americana. Segundo o site que está cozinhando América, maçãs de caranguejo são as únicas maçãs nativas para crescer dentro dos Estados Unidos. Eles se tornaram uma parte importante da dieta dos primeiros colonos europeus e continuar a ser usado para uma variedade de recursos culinárias hoje.
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A árvore de maçã do caranguejo vem em pelo menos 1000 cultivares diferentes, de acordo com o site da State University Extension Colorado. As árvores crescem em todo os Estados Unidos e produzir maçãs de caranguejo após a floração durante a primavera. A fruta normalmente mede 2 polegadas de diâmetro ou menos, e pode ser uma variedade de cores diferentes. O fruto pode cair fora da árvore durante a queda, mas algumas árvores não deixe cair seus frutos até o inverno.
frutas maçã de caranguejo tem um gosto azedo ou amargo e são ricos em fibras e vitamina C. O site Produzir Oasis afirma que uma maçã de caranguejo de tamanho médio tem cerca de 80 calorias, bem como 22 gramas de hidratos de carbono.
Menores maçãs caranguejo são normalmente utilizados para a produção de sumo por causa da cor e sabor produzido. Maiores maçãs de caranguejo tendem a ser usado para fazer compotas e geleias.
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