Possíveis lucros de possuir uma loja de bebidas
Apesar de possuir uma loja de bebidas não é o negócio mais glamourosa, e é normalmente bastante competitivo, é um negócio de varejo confiável, à prova de recessão que muitas vezes tem um número significativo de clientes de repetição. As despesas gerais e competências de gestão necessários para executar uma loja de bebidas também são gerenciáveis, tornando-se um bom negócio para um empreendedor com experiência empresarial relativamente limitada. Devido a diferentes leis estaduais, o negócio de pacote-store é altamente fragmentado e há grandes empresas dominate- 50 principais empresas representam apenas cerca de 20 por cento das vendas totais.
Margem de lucro
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Sua margem de lucro é sempre a parte mais importante da gestão de um negócio. Com isso em mente, uma loja de bebidas bem gerida vai tentar vender como muitos itens de alta margem possível. Por exemplo, se alguém quiser uma garrafa de vodka, você deve oferecer-lhes a marca com a maior margem de lucro. Muitas vezes é uma situação win-win, como o produto de maior margem pode ser menos caro do que o licor de marca, para que o cliente fica mais para o seu dólar, enquanto você faz um lucro saudável.
Promoções especiais
lojas de bebidas geralmente organizar publicidade e promoções em torno de feriados e eventos como o Dia de Ano Novo e Super Bowl de domingo especiais. Outra abordagem para promover as vendas periódicas, especialmente para aquelas lojas com vinho significativa ou vendas de cerveja premium é estabelecer um vinho do clube do mês e / ou uma cerveja do clube do mês. O número aparentemente interminável de diferentes variedades de vinho e cerveja facilita essa abordagem - empresários nunca terá que repetir uma seleção. Embora os regulamentos estaduais em muitos casos requer lojas de bebidas para observar requisitos mínimos de preços, o que torna difícil a oferecer descontos especiais, as lojas geralmente podem oferecer outros itens não-alcoólicas para promover as vendas.
itens de impulso
Uma boa tática para fazer alguns lucros extras é ter uma boa selecção de alto lucro itens de impulso perto do check-out para compras de última hora. Itens como abridores de garrafa ou saca-rolhas de fantasia, lanches diversos high-end e gelo são todos típicos compras por impulso.
Aumentar a publicidade e outras de Marketing
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Uma outra maneira de aumentar os lucros em uma loja de bebidas é trazer mais clientes na porta. A melhor maneira de fazer isso é com marketing e publicidade eficaz. Toda empresa precisa de um site e uma página no Facebook, de modo que deve ser o passo 1 se você não tiver essas ferramentas básicas de marketing no lugar. Você também pode considerar spots de rádio ou aumento da publicidade impressa ou promoções até mesmo na loja para ter seu nome circulando na esfera pública.
parcerias
Uma outra possibilidade para aumentar os lucros é de parcerias estratégicas com fabricantes e / ou distribuidores. Esses tipos de parcerias tipicamente funcionar melhor em uma determinada economia de escala, como se você tem uma grande operação ou próprias várias lojas de pacotes. No entanto, muitos cerveja, vinho e licor distribuidores estão dispostos a trabalhar com pequenos proprietários de lojas de licor em promoções.
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