Como abrir um negócio de restaurante em Portland, Oregon

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Junte-se à Oregon Restaurant Association (consulte Recursos). ORA é uma organização sem fins lucrativos que oferece serviços e tenta economizar dinheiro para os seus membros. ORA é uma boa fonte de informações sobre leis e alterações legais que afetam a todos na indústria de food service em Oregon.

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Entre em contato com a cidade de Portland e do estado de Oregon para obter informações atuais sobre regras, regulamentos e licenças necessárias que regem restaurantes. O link abaixo para o Guia de Negócios de Oregon irá fornecer-lhe os números apropriados de telefone, endereços de e-mail e endereços de funcionários Portland e Oregon. Existem inúmeros regulamentos que você deve respeitar quando você projetar seu restaurante, incluindo tudo, desde os fãs de cozinha de escape para saídas de incêndio.

Encontrar uma peça adequada de imóveis comerciais. Ele já pode ser um restaurante, ou pode ser outro edifício comercial que você gostaria de converter. Esta não é tarefa fácil. Você deve planejar onde a sala de jantar será, quantas tabelas sua sala de jantar pode acomodar, onde a cozinha vai ser, onde você vai colocar áreas de armazenamento de alimentos, como um pé-no refrigerador. Considerar a contratação de um restaurante arquiteto para ajudá-lo com esse planejamento. Em contato com o Departamento de Serviços de Desenvolvimento em Portland, Oregon, link abaixo.

Conhecer a cidade. Saber que tipos de restaurantes já estão lá. Escolha um tipo de alimento e restaurante que você vai fazer diferente. Conheça o seu menu e desenvolver suas receitas antes de abrir um restaurante. Além disso, decidir se você quer servir álcool. Se sim, obter uma licença de licor do estado.

Com todas as informações detalhadas nas etapas acima, escrever um plano de negócios. Seja claro sobre onde, quando e como. Fornecer detalhes, incluindo receitas específicas, número de pessoas que podem acomodar e horários de funcionamento. Incluir quantos funcionários você espera precisar no início. Se você é incapaz de anotar todos os seus planos, você não está pronto para abrir o seu restaurante ainda.

Com seu plano de negócios concluídos na mão, em contato com o Small Business Administration, ou SBA, em Portland, Oregon. Ele está localizado na 601 SW Second Ave., Ste. 950, 97204-3192 (telefone: 503-326-2682- fax: 503-326-2808). Ela irá ajudá-lo a descobrir e organizar o financiamento para o seu restaurante, e é também uma grande fonte de informação e apoio.